Il piccolo e affascinante borgo di Gaglietole (PG), nel territorio comunale di Collazzone, è pronto ad accogliere gli appassionati della buona cucina, che per 10 giorni potranno gustare una serie di prelibatezze invidiabili.
Tanti piatti della tradizione contadina locale varieranno nel menù delle 10 serate….
Una delle sagre più attese del perugino e di tutta l'Umbria è la Sagra della Torta al testo "cotta sotto la cenere", in programma dal 4 al 13 agosto nel bellissimo parco verde della frazione perugina di Sant'Egidio (PG).
Compleanno importante per la manifestazione organizzata dall'A.S. Sant'Egidio, che celebra 50 anni con una novità e un grande ritorno rispetto all'anno scorso.
La novità è il menù gluten free che si affianca a quello della cucina tradizionale. Qui impera ovviamente la torta al testo, che come da tradizione viene cotta sotto la cenere della brace, per renderla croccante e leggermente affumicata fuori e morbidissima dentro, da farcire poi in tanti modi diversi. Se non vi va la torta, potete scegliere tra gustosi primi piatti, con le specialità del giorno, baccalà, grigliata e spezzatino bianco.
Nella programmazione degli eventi c'è il grande rientro del Public House, lo storico pub della festa, che propone dieci serate dj set + staff tutte da vivere. Ma ci sarà spazio anche per i balli di coppia e gruppo con le grandi orchestre spettacolo che si alterneranno sull'enorme pista da ballo.
Ci vediamo là, ma... ricordatevi di prenotare il tavolo nel sito ufficiale.
RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)
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