Dal 14 al 23 luglio, la Pro Loco Fratticiola Selvatica organizza la Sagra dello Spaghetto dei Carbonai, che si tiene presso l'area verde di Fratticiola Selvatica (PG), nelle colline che da Perugia vanno verso Gubbio.

La sagra è famosa da tempo per due grandi e rinomati eventi: la Rassegna del Mulo e del Cavallo da soma, in programma sabato 15, e il suggestivo Palio dei Carbonai, nei quali si sfidano i fantini dei vari rioni a dordo di un mulo, che chiude la manifestazione domenica 23.

A questi eventi si aggiunge un programma di iniziative di tutto rispetto, che vede ogni sera protagonista la musica per ballare: in pista ci sono le orchestre spettacolo, mentre al Donkey Pub saranno protagonisti i dj.
Da segnalare anche una passeggiata a cavallo domenica 16, la gara di bellezza per cani ICAB sabato 22 e la Festa dei 7 Rioni con giochi popolari in chiusura.

A cena vi attende ogni la sera la Taverna del Carbonaio, che propone il piatto principe della sagra, gli spaghetti del carbonaio (una variante locale della carbonara), e una serie di gustosi piatti locali, come fagioli e cotiche, la corata d'agnello e una bella serie di torte al testo farcite.