nome : sagra-san-brizio-2026

Sagra degli gnocchi, suino e... del buon vino

Gaglietole aa in festa la festa a

IL TITOLO DELLA SAGRA

Sagra degli gnocchi, suino e... del buon vino

INIZIO

22 luglio 2022

19 giugno 2026

FINE

22 luglio 2022

28 giugno 2026

San Brizio di Spoleto (PG)

Str. Gaglietole 2, 06050

SULLA SAGRA

Il piccolo e affascinante borgo di Gaglietole (PG), nel territorio comunale di Collazzone, è pronto ad accogliere gli appassionati della buona cucina, che per 10 giorni potranno gustare una serie di prelibatezze invidiabili.


Tanti piatti della tradizione contadina locale varieranno nel menù delle 10 serate….

Un paese piccolo ma con una gran voglia di far vedere quanto vale e far star bene tutto il circondario: questo è San Brizio di Spoleto (PG), che grazie all'impegno della locale Pro Loco e di strenui volontari, organizza dal 19 al 28 giugno la 38° edizione della Sagra degli gnocchi, suinio e... del buon vino.

La festa vuole far conoscere e promuovere la delizionsa cucina locale, che prevede una bella selezione di primi piatti, dove spiccano gli gnocchi al sugo di papera e gli strengozzi alla Catarinaccia (che devono il nome ad un'antica leggenda del posto), ma anche lo sfrigolio della carne alla brace di ogni genere (scottadito, arrosticini, lo squisito guanciale con salvia e aceto). Lo stinco alla birra e prugne è una hit da non perdere, e per chiudere non puoi lasciare la tipica crescionda.
Ovviamente, è d'obbligo innaffiare questo ben di Dio con la generosa offerta di vini del territorio spoletino (e non solo), tutti da scoprire.

Per chi avesse voglia più tardi di uno spuntino, dalla serata è aperta anche la Piadineria, con un mix di frittelle, piadine farcite e patatine fritte golose e goduriose.

A San Brizio si mangia benissimo, ma si balla pure. E dopo cena la musica delle grandi orchestre spettacolo anima la pista dell'area festa.
Domenica 21 c'è una piccola pausa, ma che sarà divertentissima grazie allo spettacolo comico del duo Pere Cotogne, cha da Spoleto fanno ridere con i loro sketch e video tutta l'Umbria e nanche oltre.
Lo stesso giorno, ma di pomeriggio, vieni a scoprire storia, qualità e tutto il bello della lavanda nel Giardino di San Brizio.

Venerdì 22 Luglio

21.30

PUB DEL SOMARO

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

PUB DEL SOMARO

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

Apertura stand gastronomici

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

Apertura stand gastronomici

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

17

lun

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Menù

Antipasti

Bruschette miste

Antipasto alla Gaglietolana

Prosciutto e melone

Tagliere di salumi e formaggi con degustazione di vino (solo 25, 27 e 28)

venerdì 19 giugno

21:00

Apertura Stand (Piadineria)

20:00

Apertura TAVERNA

21:00

Serata danzante con VINCENZI

19

Ven

20

Sab

21

Dom

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28

Dom

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