Dal 23 agosto al 1° settembre torna, per la 43° volta, una delle sagre più attese della fine dell'estate: a San Martino in Campo, frazione a sud di Perugia, si tiene la Sagra della Scartocciatura e dei prodotti tipici locali.

La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco San Martino in Campo, prende il nome da quella che era un'attività attesa per tutti i paesani nel primo periodo autunnale, ovvero quella della rimozione del "cartoccio" (le bucce) della pannocchia di mais, che avveniva con una grande festa paesana. Questa tradizione verrà ricordata l'ultima domenica, con una rievocazione della scartocciatura di una volta.

Questa attività si riverbera anche nella cucina della Sagra, che propone antipasto e penne della Scartocciatura, polenta e le spighe di mais arrosto, vero elemento caratteristico dell'evento. Questi piatti saranno affiancati dalle specialità tradizionali fisse (fagioli con cotiche, grigliata, torta al testo) e a rotazione (gnocchi al sugo d'oca, pappardelle al cinghiale, tagliatelle n'chi rigaje, oca arrosto, cinghiale, coratella).

Il divertimento non si ferma in cucina: ogni sera si aprono le danze nella pista della belissima area verde del paese, grazie alle grandi orchestre spettacolo. Si animano anche le serate dello storico Tropical House Pub, con eventi di dj set e staff molto seguiti.

Durante la Sagra si terrà anche un bel torneo di padel nei campi adiacenti all'area dell'evento gestiti dalla Pro Loco, con premi per i primi 3 classificati. Ogni coppia può iscriversi entro giovedì 22 contattando il 3713234043.