nome : festa-pomonte-2025

Festa della Rievocazione della Cotta del carbone vegetale

Gaglietole aa in festa la festa a

IL TITOLO DELLA SAGRA

Festa della Rievocazione della Cotta del carbone vegetale

INIZIO

22 luglio 2022

07 agosto 2025

FINE

22 luglio 2022

16 agosto 2025

Pomonte di Gualdo Cattaneo (PG)

Str. Gaglietole 2, 06050

SULLA SAGRA

Il piccolo e affascinante borgo di Gaglietole (PG), nel territorio comunale di Collazzone, è pronto ad accogliere gli appassionati della buona cucina, che per 10 giorni potranno gustare una serie di prelibatezze invidiabili.


Tanti piatti della tradizione contadina locale varieranno nel menù delle 10 serate….

Dal 7 al 16 agosto, il paese di Pomonte, non lontano da Gualdo Cattaneo, rivive una delle sue tradizioni più amate nella Festa della Rievocazione della Cotta del carbone vegetale.

La cotta è antico modo di produrre carbone attraverso la legna dei boschi locali, praticato a lungo come attività da diversi pomontini, e che rivive oggi in due momenti precisi attraverso un pool di appassionati: martedì 12 ci sarà la spettacolare accensione della "cotta", che darà il via alla bruciatura del legno per la produzione del carbone vegetale. La giornata finale della festa, la cotta sarà spenta e si procederà alla capatura del carbone, il prodotto finito.

Tanti sono gli appassionati che ogni anno vengono per gustare le specialità della cucina pomontina: lumache, cinghiale, coratella, oca arrosto, pappardelle, polenta, rocciata e non solo. Non è proprio il caso di mancare!

La ProLoco Pomonte è pronta ad accogliervi per dieci serate con orchestre spettacolo  che vi faranno ballare nella grande pista da ballo contornata da verde e ulivi, salutandovi poi sabato 16 con gli spettacolari fuochi d'artificio su tutta la valle.

Venerdì 22 Luglio

21.30

PUB DEL SOMARO

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

PUB DEL SOMARO

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

Apertura stand gastronomici

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

21.30

Apertura stand gastronomici

RED COCKS rock and blues (Jimi Hendrix, Stevie Ray Vaughan, ecc.)

17

lun

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17

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Menù

Antipasti

Bruschette miste

Antipasto alla Gaglietolana

Prosciutto e melone

Tagliere di salumi e formaggi con degustazione di vino (solo 25, 27 e 28)

giovedì 07 agosto

21:30

Serata danzante con CUORE D'ITALIA

19:30

Apertura stand gastronomici

07

Gio

08

Ven

09

Sab

10

Dom

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Lun

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Gio

15

Ven

16

Sab

Prenotazione tavoli

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