Una prima edizione riuscita e partecipata imponeva un bis: L’Autunno nel Piatto torna quindi a Castelnuovo di Assisi (PG) con la sua seconda edizione dal 22 al 25 ottobre.

La manifestazione viene organizzata dalla Pro Loco Castelnuovo di Assisi per offrire al folto pubblico di appassionati una grande varietà di piatti tipici del territorio e ricette creative, tutto preparato con ingredienti caratteristici della stagione autunnale.

Ecco quindi dal menù uscire la strapazzata al tartufo, la bruschetta con crema di broccoli, la zuppa di castagne e ceci, il risotto con zucca, taleggio e nocciole, l'arrosto con mele e cipolle caramellate e perfino finocchi gratinati e cavolfiore.
Ma ci sarà spazio anche per la tradizione delle pappardelle al cinghiale, la faraona in salmì, la classica polenta umbra con sugo di puntarelle, salsicce e funghi, fino alla locale trippa del Castello.
E sono previsti pure piatti più semplici in un menù dedicato ai bambini.

Sapori intensi, decisi, amati dalla comunità, che potranno essere gustati a cena dal giovedì al sabato e (novità del 2026) la domenica a pranzo.

Nonostante gli oltre 300 posti al coperto della Struttura Polivalente di Castelnuovo, che ospiterà l'evento, si consiglia la prenotazione ai numeri 3475286399 o 3386150791.